Bratapfelkuchen100 gr. Marzipan-Rohmasse mit
50 gr. Rosinen und
2 EL Rum vermischen
6 - 8 kl. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und mit der Marzipanmasse füllen.
für den Teig:
100 gr. weiche Butter mit
50 gr. Puderzucker
pr. Salz
2 Eier
1 EL Backpulver und
50 gr. gemahlene Mandeln
zu einem Teig verarbeiten, Teig in eine rechteckige Form (normales Backblech ist zu groß (wäre die doppelte Menge)) füllen, Äpfel darauf setzten und bei 180 Grad ca 20-25 Min backen.
schaut toll aus und schmeckt klasse
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